Kolumbien – wo der Kaffee herkommt

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Kolumbienreisen, damit verbinden wir schöne Erinnerungen und Pläne für die Zukunft. Als wunderschönes Erlebnis erwiesen sich jene Tage als Student, in denen ich nahe von Manziales Kaffee pflückte.

Auch später noch sehnte ich mich danach, mit dem Land verbunden zu bleiben. Und als ich einige Zeit in Russland gelebt hatte, kam mir gerade deshalb die Idee auf, Tauschgeschäfte einzufädeln: Kaffee gegen Kamas LKWs. Damals fehlte mir vielleicht das notwendige Knowhow, um ein solches Geschäft zu realisieren – Nicht zuletzt, da die Realisierung einen immensen Umfang bedeuten würde.

In erster Linie war es jedoch die Verbundenheit mit dem Land, die schließlich ein besonderes Kribbeln in mir auslöste und den Wunsch hervorrief, Reisen dorthin anzubieten.

Freudig bieten wir aus diesem Grund Reisen nach Kolumbien an. Mit dieser Webseite beabsichtigen wir, besonders auch über Kolumbiens Vielfalt und Facettenreichtum zu informieren, Reiseideen vorzustellen, Tipps zu geben und Menschen zusammenzubringen.

Denn das Land bietet weitaus mehr als «Kaffee»:
Kolumbien schliesst Berge, das Meer und eine grosse Urwaldregion ein. Vor allem freuen wir uns alle auf seine Gastfreundschaft und reiche, bunte sowie lebensfrohe Kultur.

Wir reisen nach Cartegena, wir schreiben über Cali und Medellin, stellen die Hauptstadt Bogota vor und lassen Sie viele kleinere Orte entdecken. Für uns ist das eine Herzensangelegenheit, wir sehen ein hohes Potential im Land.

Unsere Webpräsenz zeigt sich vielfältig. Wir verfügen über viel Erfahrung in der Reisebranche und über etliche spezielle Seiten zu spannenden Themen und Ländern. Von all unseren Seiten aus begrüssen wir Kooperationen mit unseren interessierten Lesern und erfahrenen Experten in der Reisebranche.

Kolumbienreisen dient besonders zur Wissensbereicherung über Kolumbien und möchte Ihnen die Schönheiten des Landes näherbringen.

Unsere Webseite gliedert die Beschreibungen Kolumbiens in drei Hauptkategorien, verteilt auf verschiedene Seiten;
Anden und Urwald – vielfältige Natur
Traumstrände in der Karibik
Leben geniessen.

Am Ende gehen wir auf unsere Recherchequellen ein und zeigen unsere Reisetipps.

Ein anregender Videoblog zu einer Reise nach Kolumbien, welcher die Reiselust weckt:

Wiederholung im Rückspiegel – Unsere Schlaglichter

Ich reiste selbst nach Kolumbien und konnte ausgiebig Erfahrungen im Land sammeln; mit seinen gastfreundlichen Menschen, vollem Genuss und einer faszinierenden Natur.

Als wunderschönes Erlebnis erwiesen sich jene Tage, in denen ich Kaffee pflückte: Kolumbien ist das weltweit bekannteste Kaffeeland. Wir setzen Kaffeereisen als Projekt um und möchten Sie auch dafür gewinnen.

Wir sind offen gegenüber Spezialisten in der Reisebranche und unseren Lesern.

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Die Links innerhalb des Beitrages führen zu den entsprechenden Orten auf der Weltkarte und zu näheren Beschreibungen.



Cafeteros – auf der Kaffeeplantage

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Unvergesslich
Eines meiner bisher schönsten Erlebnisse eröffnete sich in meiner Mitarbeit des Kaffeepflückens und aufgrund der Art auf einer Kaffeeplantage zu leben. Besonders deshalb bieten wir diese Art von Reisen gerne an. Dazu recherchieren wir und bauten auch ein Portal zu Kaffeereisen auf.

Kaffee-Exzellenz
In Kolumbiens Hochland wird Kaffee auf 1400 Metern angebaut. Die Kombination aus idealen Anbaubedingungen in Höhenlagen und vulkanischen Böden, dem ausschließlichen Anbau von hochwertigen Arabica-Bohnen, sorgfältiger Handernte und Nassaufbereitung sowie einer starken nationalen Förderung führt zu einer unvergleichlich hohen Qualität.

Nur die gereiften roten Bohnen werden gepflückt und weiter verarbeitet. Dabei wird das Fruchtfleisch von der Bohne entfernt und die Bohnen anschließend gewaschen und getrocknet. Cafeteros dürfen auf ihren Plantagen auch andere Pflanzen anbauen.

Aufgrund der unterschiedlichen Mikroklimata und Anbaugebiete in Kolumbien (z.B. Huila, Nariño, Antioquia, Caldas) bietet kolumbianischer Kaffee eine beeindruckende Vielfalt an Geschmacksprofilen. Diese können von fruchtig und zitrusartig über nussig und karamellig bis hin zu schokoladig reichen. Die Kaffees sind oft bekannt für ihre ausgewogene Säure und ihren vollmundigen Körper.

Strenge Qualitätskontrolle und Förderung
Die «Federación Nacional de Cafeteros de Colombia» (FNC) ist eine nationale Organisation, die sich für die Qualität und Vermarktung des kolumbianischen Kaffees einsetzt. Sie unterstützt die Kaffeebauern mit Forschung (z.B. durch Cenicafé), Schulungen und der Förderung von nachhaltigen Anbaumethoden. Die FNC hat auch das berühmte Marketing-Icon «Juan Valdez» ins Leben gerufen, das weltweit für kolumbianischen Kaffee steht.
Kolumbien hat ferner Qualitätseinstufungen wie «Supremo» (größere Bohnen, oft milder und fruchtiger) und «Excelso» (etwas kleinere Bohnen, oft säurebetonter), die eine Orientierung für die Qualität bieten.

Ihre Kolumbien-Kaffeereise
Nun geht es uns darum, Pilotkunden zu finden und fesselnde Reiseprogramme zu entwickeln, einige arbeitete ich bereits mit Partern aus. Sie sind auf den verschiedenen entsprechenden Websites von uns zu finden. Eine Reise nach Kolumbien dauert lange und neben dem Aufenthalt auf einer schönen Kaffeeplantage planen wir auch eine Rundreise.
Reisen auf den Spuren von Kaffee

Dazu nahmen wir auf der ITB Berlin Kontakte auf, erhielten aber noch kein Angebot. Es gestaltet sich als ziemlich herausfordernd, Reiseveranstalter zu finden, die sich für Neulinge auf dem Gebiet dieser Art von Reisen engagieren.

Wir wissen auch, dass ein wunderbarer Kaffee in der Sierra Nevada de Santa Maria, also im Norden, kultiviert wird. Er schmeckt typischerweise ausgewogen und vollmundig, oft mit Noten von Schokolade, Süße und Nussaromen. Seine mittlere Säure und der vollmundige Körper führen zu einem besonders harmonischen Genuss.
Für dorthin kann ein reizvoller Aufenthalt mit Vogelbeobachtungen, Spaziergängen im Regenwald und Baden an der Karibikküste besonders gestaltet werden.

Sollte Sie nun das Fernweh packen und sowohl Ihre Neugier als auch Ihr Interesse an einer solchen Reise geweckt sein, und sollten Sie dabei gern unsere Dienstleitung in Anspruch nehmen, öffnen sich für uns neue kolumbianische Türen.

Kaffeegeschichten aus Kolumbien
Auf einer Ausstellung in Bern wurde ich auf die Kaffeemarke «Alma de Passion» aufmerksam. Sie importieren direkt aus Tolima von der Familie Mendoza. Diese führen auf 1585 Meter eine Kaffeefarm.
Hier geht’s zu allen Informationen über den Schweizer Importeur:

Auf dem Weihnachtsmarkt Chur verkaufte eine Kolumbianerin, die in der Schweiz wohnt, Kaffee ihrer Familienplantage: «Ja, bei uns sind Gäste willkommen, es ist wunderschön hier!»

Ein Freund schickte mir einen Artikel aus dem kolumbianischen Radio zu: Nach Palestina können Kaffeeliebhaber reisen, um dort einige Tage zu verbringen. Neben der Kaffeefarm La Mina, nordwestlich von Palestina, gibt es noch das Casa Chute.

Reisetipps – Kolumbien erleben

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Wir stellen hier Reisetipps für Kolumbien zusammen. Dabei hilft uns die Künstlerin Marcela Salas aus Nürnberg. Auch in ihrem Heimatland werde ich aktiv auf Suche gehen.

🌎Reiseideen
Zum einen gibt es viele Reiseveranstalter, die in der Regel in Reisebüros gebucht werden können. Die Datei dazu kann bei unserer Google Cloud heruntergeladen werden;
Verzeichnis Reiseveranstalter für Kolumbien.

Zusätzlich sammeln wir auf einer eigenen Seite Reiseideen, speziell auch zu Initiativen aus Kolumbien;
zu den Reiseideen.

📚Quellen
Wir haben das Land bereist und recherchieren zu Kolumbien. Besonders beeindruckte mich eine Radtour, die ich in jungen Jahren unternahm.
Grundlagen für diese Webseite

📝Reiseinfos
Zu jedem Land sammeln wir Reiseinformation hinsichtlich internationaler Reisen. Wir haben zudem ein Portal mit vielen Tipps rund ums Reisen gebildet.
Reisen.International.

Speziell über Kolumbien; besuchen Sie bitte folgende Seite mit Reisetipps zum wunderschönen Land;
Reiseinfos zu Kolumbien.

Selbstverständlich freuen wir uns auf jeden Beitrag zu dieser Webseite.

Impressum

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– von einem Kaffeefreund erzählt, von der Redaktion KORRIGIERT

🚴🏽‍♀️Wir haben die roten Kaffeebohnen im Hochland Kolumbiens gepflückt und das Land mit dem Rad bereist. Noch heute denken wir an die schönen Landschaften und die freundlichen, grosszügigen Menschen zurück.

🌱Diese Webseite soll unsere Kaffeereisen unterstützen. Obwohl Kaffee in 70 Ländern angebaut wird, so positioniert sich doch vom Image her Kolumbien als Spitzenreiter..

Gerne weisen wir hier auf unsere Kaffeereisen-Initiative hin. Wir wünschen uns, dass auch Sie ein paar Tage auf einer Plantage leben.
Wenn das Ihre Entdeckerlust weckt, besuchen Sie dazu folgende Webseite;
Reisen auf den Spuren von Kaffee.

Die Webseite wird von «Reisezeit» gestaltet und laufend durch frische Informationen aktualisiert. Reisezeit bildet den Kern unserer journalistischen Arbeit. Wenn Ihre Neugier geweckt ist, besuchen Sie dazu folgende Webseite;
unsere Webseite zu Reisejournalismus.

Selbstverständlich setzen wir uns auch gedanklich mit der Vermarktung von Webseiten und der Finanzierung unserer Arbeit auseinander;
💼alle unsere Reisemarken:

📞Bitte wenden Sie sich mit allen Ihren Anliegen direkt an mich:

Stephan Zurfluh
Postfach 1423
CH-8021 Zürich

+41 56 426 54 30
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Redigiert von; S. Keller
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